少し前から老舗という言葉が気になってる私。

いろんな老舗に行ってみたーいと。

それは食べ物だけじゃなくです。


先日、お祝い事があり和菓子を気になっていたお店で調達♪。


老舗とは知らずにいった和菓子屋さん。

なんと！！嘉永元年創業だそうです！！

いつだかよくわからないので、調べてみましたら

WOW~！！1848年！！

もう172年続いてる！！それだけで凄い事！！

日本の文化や四季折々の風情を生菓子に表現し和菓子一筋の

伝統と技術で、現在5代目だそうです。




オレンジカウンティは今月27日で21年を迎えます。

この和菓子屋さんに比べたら、まだまだまだ～ですが、

22年目からも、また初心の心を忘れずに

お客様に楽しいアメ車ライフをおくれるよう、

お手伝いしていきたいと思ってます！！





ちなみに・・・

和菓子屋さんは、覚王山にある不老園さんというお店です。

久々においし～なぁ～という生菓子でした。

季節が変わったら、また行きたい！！

最近、何でもジャムに！！

ジャムって子供の時はあんまり好きじゃなかったけど・・・

最近は、好んで食べるようになりました。

フルーツがあれば、何でもジャムにしたくなる！！



先日は、ぶどう♪



なかなかイケるジャム完成～！！（見た目はイマイチね）



今は、おいしい食パンが多く出回ってるので、更にジャムが引き立ちます♪



次は、りんごかな♪




スタッフ募集中

新米のおいしい季節ですね。

新米は強い生気を与えてくれる旬の食べ物！！



我が家は、信州のオリジナル米「ゆめしなの」というお米です。

標高800Ｍ～1000Ｍでつくる高原米！！

ゆめしなのの親は、コシヒカリなので甘みや粘りがともに強く、

冷めてもおいしいお米なんです♪



昨日は、この新米と高原の栗で栗ごはん～を炊きました！！






少しこだわり、土鍋で炊き、より一層おいしい栗ごはんを食べました！！

何事も手間暇はだいじですね♪


感謝！！






スタッフ募集中

今日は、滝のような雨が一時降りました。

只今雨はやんでますが、かなりの湿度・・・



何だか急にうなぎが食べたくなってきた～！！



・・・と調べたら、土用丑の日は7月27日。

7月にはうなぎを食べよう♫



みなさんは、うなぎに山椒をかけますか？

私は、もちろんかけます。

うなぎと山椒は、とてもよい関係。

栄養満点で脂の乗ったうなぎを食べた時、消化する負担を助けてくれる

胃もたれ防止の役割があるんですよね。

私は好きで、味噌汁などにも入れたりします♫

いつもの味噌汁が、上品な味のお味噌汁の変身します。

是非、お試しくださいな！！！


スタッフ募集中

パーツ？と思いきや美味しい荷物が届きました♪





２８年来の富山県の友人からです。

富山県で食べた、お寿司は今でも一番♫

そりゃそーだよね！富山湾は「天然のいけす」って言われるくらいだからね♪

カレーうどんも美味しい～♫

水も美味しい♫

美味しいものばかりで個人的に大好きです。

このお醤油にも、ハマってます！！


ありがとうございます！！




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