休日を利用し南知多師崎にある「かねだい」さんにお食事に行ってきました！！



新鮮な刺身から煮つけ、蟹、焼き物などなどボリューム満点のお料理です。

写真でも、その美味しさがわかると思います。



ふぐのから揚げも絶品です！！

こんなに大きいフグのから揚げは初めてです。

しかもお値段もリーズナブル！！



隣の公園には桜の木があるので、桜を見ながら美味いものを食べるって贅沢ですよね♪






おススメのお店「かねだい」さんです！！


https://ikeuo-kanedai.co.jp/

今は、会いたいけど会わないようにしてる方も多いでしょうね。

私もその一人。実家には極力行きません。

そのかわりではありますが、電話は頻繁になりました。

お互い近況報告・・・美味しいものを、贈り合うこともしばしば・・・♪

圧倒的に、父と母からのほうが多いです・・・ありがたいです。

昨日も届き・・・その中に、母のマドレーヌ～！！



これが、絶品っ！！と私は思う。

今回は、バレンタインも近いのでチョコレート入りにしたよ・・・と。


早速頂きまーす。

少し前から老舗という言葉が気になってる私。

いろんな老舗に行ってみたーいと。

それは食べ物だけじゃなくです。


先日、お祝い事があり和菓子を気になっていたお店で調達♪。


老舗とは知らずにいった和菓子屋さん。

なんと！！嘉永元年創業だそうです！！

いつだかよくわからないので、調べてみましたら

WOW~！！1848年！！

もう172年続いてる！！それだけで凄い事！！

日本の文化や四季折々の風情を生菓子に表現し和菓子一筋の

伝統と技術で、現在5代目だそうです。




オレンジカウンティは今月27日で21年を迎えます。

この和菓子屋さんに比べたら、まだまだまだ～ですが、

22年目からも、また初心の心を忘れずに

お客様に楽しいアメ車ライフをおくれるよう、

お手伝いしていきたいと思ってます！！





ちなみに・・・

和菓子屋さんは、覚王山にある不老園さんというお店です。

久々においし～なぁ～という生菓子でした。

季節が変わったら、また行きたい！！

最近、何でもジャムに！！

ジャムって子供の時はあんまり好きじゃなかったけど・・・

最近は、好んで食べるようになりました。

フルーツがあれば、何でもジャムにしたくなる！！



先日は、ぶどう♪



なかなかイケるジャム完成～！！（見た目はイマイチね）



今は、おいしい食パンが多く出回ってるので、更にジャムが引き立ちます♪



次は、りんごかな♪




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新米のおいしい季節ですね。

新米は強い生気を与えてくれる旬の食べ物！！



我が家は、信州のオリジナル米「ゆめしなの」というお米です。

標高800Ｍ～1000Ｍでつくる高原米！！

ゆめしなのの親は、コシヒカリなので甘みや粘りがともに強く、

冷めてもおいしいお米なんです♪



昨日は、この新米と高原の栗で栗ごはん～を炊きました！！






少しこだわり、土鍋で炊き、より一層おいしい栗ごはんを食べました！！

何事も手間暇はだいじですね♪


感謝！！






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