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04 21

2018

とり貝

WOW~

いいにおい~!!新鮮な磯の香り!!

本日、お客様にいただいた「とり貝」!!

今が旬っ!!



我が家では、パスタにしたりしますよぉ~とお客様にアドバイス頂いたので、

今日はとり貝のパスタに決まりっ!!!

すごく楽しみ~♪



ありがとうございます。



by KAZUKI


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カテゴリー:おいしい話

02 20

2018

好きになると思う♪

見た目じゃないんですよね~。

見つけると買ってしまいます!!

ピータン!!

ピータンはあひるの卵をあれこれして熟成させたもの。あれこれは省略します。笑

形は卵なんですが、殻はグレー色にまだらに黒くブツブツが・・・

それだけでも、イマイチなんですが殻を剥くと更に衝撃的!!

白身部分は、黒いゼリー状、黄身の部分はどろっとした食感の琥珀色。

そんな、見た目・・・

味はというと・・・塩気のある濃縮された卵味。



私はこれに白髪ねぎをたっぷりのせ、甘辛のタレをかけていただきます!!

大好き~!!

見た目で食わず嫌いのあなた!!勇気を出して是非!!笑

食べてみるとそのおいしさに驚きます♪

好きになると思う。


by KAZUKI



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カテゴリー:おいしい話

02 16

2018

お茶

お茶にハマッテ・・・やく10ヶ月。

まだ続いています。

夏は、紅茶魅せられて、

冬は熱いお茶(いろいろ)にかわり・・・。

ネコ舌だった私が、なんと!!お茶のおかげでネコ舌が解消!!

今では、ぬるいお茶なんて飲めないやいっ!!とまで。笑

そんな、こんなを・・・

親友に話をしたところ・・・年をとったってことだよ!!と言われ、

妙に納得!!笑 

でも、お茶の魅力にもっと早く気づきたかった~。



そんなわけで、お茶の美味しさに魅せられて・・・

どこへ行っても、お茶が気になるようになりました。

食前と食後のお茶を替えてくれるお店。

あまりのおいしさに、店員さんにお茶が美味しい事を告げると、

料理に合わせてお茶さんに調合してもらってる・・・といったお店もあるし。

それぞれ、こだわりがあり感心します。


温度やお茶の葉の量でも、全く変わるのし・・・奥が深~いです。

お茶初心者。



みなさんにおいしいお茶が出せるように、勉強しまーす♪



by KAZUKI


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カテゴリー:おいしい話

02 11

2018

ナイアガラ

もうすぐバレンタインです♪

私は毎年スタッフに、義理チョコではなく・・・

日頃ありがとうチョコをささやかではありますが、みんなに渡しています。

今年のチョコレートは、北海道小樽のルタオのナイアガラ!!

おいしいチョコレートはたくさんありますが、



こちら、すごーーーーーーーーーくおいしいです!!笑

初めて食べた時は、衝撃でした♪

食べたことある人は絶賛!!

見かけたら、是非~!!


by KAZUKI


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お知らせ

12日(月)は臨時休業になります。

カテゴリー:おいしい話

01 18

2018

びっくり!!

ついつい・・・私は、食べものの話が多くてすいませ~ん!!

でも!でも!!これは衝撃的なおいしさだったのでみんなに教えたい!!

それは、少し前から飲む点滴・・・と言われたりしている甘酒です。

私は、はっきり言って苦手でした~。

お肌にもいいことはわかってるけど、敬遠していました・・・


がっ!!

出合ってしまいました・・・私でも飲める甘酒!!

それは・・・日本酒の蔵元真澄(ますみ)の甘酒。



出合ったら、是非飲んでみてほしー、1つです。

これで私も、甘酒デビュー♪


 ※真澄のお酒が好きな父からの紹介でした~!!


by KAZUKI


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